近期，长丰（双凤）经开区再次组织力量，对辖区内提供学生餐饮、午休等服务的“小饭桌”机构，进行了一次细致的摸底排查与规范检查行动。此举旨在进一步巩固监管成效，切实保障在校外托管儿童的健康与安全。
此次行动并非简单走过场，而是深入到每一家“小饭桌”的日常运营细节中。检查人员重点查看了操作间的卫生状况，包括食材存放是否生熟分开、餐具消毒是否彻底、厨房环境是否整洁无油污；同时也认真核对了经营者的健康证、营业执照等相关资质，确保主体合法合规。
在检查过程中，工作人员并非仅仅指出问题，更注重引导与规范。他们向各家“小饭桌”商户发放了精心编制的《提供集体用餐服务（小饭桌）告知书》参考手册。手册内容涵盖了从食品采购溯源、加工操作流程，到消防安全措施、从业人员管理，乃至学生午休环境要求等多个方面，为商户们提供了清晰、可操作的经营指南，帮助他们明确标准、查漏补缺。
为了实现对“小饭桌”动态、长效的管理，长丰（双凤）经开区在此次摸排的基础上，建立了更为详尽的管理台账。台账中清晰记录了每一家“小饭桌”的位置、负责人、学生容纳量、当前状况以及历次检查中发现的问题与整改情况。这意味着，对“小饭桌”的管理将不再是“一阵风”，而是转变为定期的、制度化的回头检查和持续监督。
通过这种“检查+指导+建档+复查”的组合拳，长丰（双凤）经开区正致力于将儿童校外托管机构的安全监管工作做实做细，努力为孩子们营造一个让家长放心、社会安心的校外托管环境，真正守护好孩子们“舌尖上的安全”与课后的安宁。
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